Како пецати хлеб у мултиваријантном

Да ли је могуће пецивати мирисне пецива, пите и хлеб у мултиварку? Савремени модели не само да кувају кашасту, супу или поврћу, већ и пече другачије пециво. Наравно, имају много мање могућности у том погледу него пуноправни произвођач хлеба. Иако, по жељи, печење хлеба у мултиварку не може бити лошије, сјајно и са хрскавом кору.

У којој мултиваркер можете пецати хлеб

У неким модерним моделима постоје посебни програми " Бакер ", " Доказ о тесту ". Начин печења је двостепени, дизајниран за 2-2, 5 сата. Прво, тесто се повећава на ниској температури, након печења. Захваљујући овој комбинацији, тесто добро расте, а готови производ је веома бујан и има хрскаву кору.

Појединачни узорци имају чак и засебну посуду са аутоматским затварачем за мешање масе. То су најуспешније опције за печење хлеба. Процес у таквим моделима је потпуно аутоматизован, као иу самим пекарама. Све што корисник захтијева је поставити све потребне састојке у правом износу. Сам мултивара ће се мјенити, проћи тесто и пецати хлеб.

Заправо укусите укусно пециво практично у било који модел овог кухињског апарата, чак и ако нема додатну посуду или посебан програм. Најважније је да запремина посуде није мања од 4 литра, а снага уређаја је већа од 800 В. У мултиваријима ниже снаге, печење је много теже, тесто се не може у потпуности печити.

Који начин ће заменити произвођача хлеба

Ако контролна плоча не пружа посебан програм, препоручује се да се кува у стандардном "Бакинг" моду. Али и ова функција није доступна на свим моделима. У овом случају се препоручује да експериментишете и испечете готово тесто на другим програмима. Најважније је да режим температуре треба да буде најмање 120 степени.

У сваком случају, да би се тесто повећало, пре директног печења, неопходно је активирати режим "грејања" или користити функцију "Мулти-цоок" са температуром од 40 степени. Режим "Одложени почетак" ће вам омогућити да положите све састојке од вечери, поставите вријеме до ког ће мултиваркер припремити посуду и добити свеже, корисно и укусно пециво за доручак.

Корак по корак инструкције за печење хлеба

Постоји много рецепата. Љепотице које тек почињу да уче печење у мултиваркету, можете пробати тако једноставан рецепт.

Састојци:

  • прешано брашно - 2.5 чаше;
  • сув квасац - нешто мање од једне вреће (7-8 грама);
  • вода / серум - 1, 5 чаше;
  • рафинирано биљно уље - 2-3 тбсп. л .;
  • шећер и со - 1 тбсп. л.

Да би хљеб направили не само укусне, већ и имали корисне особине, када гњежите тесто, можете му додати мале одјеће. Они уклањају токсине из тела, побољшавају рад црева, смањују шећер у крви.

Припрема теста:

  1. Суви квасац раствара се у топлој води . Течност не би требало да буде веома врућа, иначе се тесто неће повећати. Додајте шећер у квасац, темељно испрати и оставити на неколико минута.
  2. У суду или дубокој посуди, прелијте прешишано брашно и додајте воду раствореним квасом и шећером, сунцокретово уље.
  3. Гњежите тесто. Према конзистентности, она мора бити еластична. Ако се смешица држи у рукама, можете додати једну жлицу сунцокретовог уља.
  4. Покривајте тесто пешкиром. Да би се уздигло, ставите пан на топло место сат времена. Онда можете почети печење.

Како пецати хлеб у мултиваријантном:

  1. На дну чаше постављени су листови папира за печење . То ће спријечити да се тесто држи до дна и да вам помогне да лако извадите готов производ из посуде.
  2. Мијешани тест се даје у облику и постављен у посуду.
  3. Ако на контролној табли не постоји програм "Бакинг Бреад", мораћете комбиновати режиме. Да би тесто дошао други пут, можете користити функцију "Мултипрофиле". Подесите режим температуре 40 ° Ц током 40 минута или употребите стандардни програм "Грејање".
  4. Након истека одређеног времена, можете тесто ставити директно на печење. Активиран је режим "Бакинг". Да би се постигао оштар, производ мора бити куван на једној страни 40-50 минута, за другим, још 30-40 минута. Подизање теста и пецива - само са затвореним поклопцем.
  5. Након завршетка програма, готов производ се узима из мултиварка, покривеног пешкиром. Када се хлеб охлади, можете га послужити за столом.

Нутриционисти не препоручују јести топлу печену робу, нарочито квасац, јер захтијева велику количину пробавних ензима да га варају.

Да ли је могуће пецати укусни хлеб у обичном мултиварку? Одговор је недвосмислен - да. Најважније је, ако интерфејс уређаја не пружа посебан програм, неопходно је изабрати исправне начине како би се печење учинило ваздушним. Ако упоредимо мултиварк са произвођачем хлеба, онда можемо приметити да је први уређај више мултифункционалан, а други је "уземљен" само под једним операцијама - печење хлеба.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV