Најбоље смокве за топло пушење

Вруће пушење се обавља брзо тако што се производи са ваздухом на температури од 100 до 200 степени, који пије храну и усисава дим од малих грана или чипова који леже изнад грејног елемента. Овај третман убија бактерије, чини јело неосорним и даје јој посебан укус и укус. Припремили смо рејтинг најбољих пушачких смоква за рибу, месо, поврће, воће и сире, као што је бринза, који ће вам помоћи да се оријентишете у различитим моделима и изаберете најпогоднији за домаћу или комерцијалну употребу.

Најбољи смокинети за домаћинство за вруће пушење

Угљични димњаци имају једноставну конфигурацију у облику мале кутије, унутар које се налази послужавник са алдером и колекцијом масти, а у средини се налазе решетке са производима.

Топлота се испоручује споља, како из ватре, тако и из пећи за грејање у домаћинству. Користите их код куће или на улици, што зависи од могућности уклањања дима.

Добра врућина 45х25х20 - за кување унутар куће

Такав смоковник ће бити најбољи за вруће пушење у кухињи у стану или приватној кући, јер дизајн поклопца поклопца садржи високу двострану страну са олуком. Вода се улива у њега.

Када се затварају, преклопљени ивици поклопца су уроњени у овај жљеб и павиљон је чврсто изолиран од продирања димњака споља, што омогућава чување простора. Да би се уклонио вишак дима, испоручена је млазница, на којој се поставља црево потребне дужине, како би се дошло до прозора.

Прос:

  • дебео челик 1, 5 мм не дозвољава конструкцији да се деформише од падања и ширења температуре;
  • Лежиште за сакупљање масти и ширење јелена има ноге, тако да слој ваздуха остаје и чипови не спаљују унутра од јаке спољне топлоте;
  • два слоја решетки са ручкама на сваком, за погодност екстракције;
  • сви елементи су направљени од нерђајућег челика;
  • Водени замак не дозвољава диму да уђе у просторију;
  • у комплетном сету се испоручује зелени поклопац са великим ручицама за транспорт;
  • могућност кувања на угаљ и конвенционалној пећници;
  • Нерђајући челик је специјално дизајниран за храну и означен је 430;
  • компактне димензије за складиштење 45к25к20 цм.

Цонс:

  • цена робе је 6000 рубаља;
  • бочне ручке не садрже изолацију, тако да корисник може спалити;
  • црево за диму се купује одвојено;
  • недовољно је одводити воду из затварача након завршетка рада;
  • горњи поклопац, који такође има потпуно металну ручку, веома је загрејан.

Престиге 2 мм - са додатним јаким кућиштем

Оваква димњака се дуго може користити на угљенима и не деформише се од редовног кондиционирања и проширења метала захваљујући секцијама зидова тела од 2 мм. Заваривачи пружају високу чврстоћу, а челик за храну са ознаком од 302 (без штапића) гарантује високу сигурност за кориснике.

Дизајн је такође опремљен воденим заптивком, тако да омогућава унутрашњу употребу са издувавањем дима преко пластичног црева.

Прос:

  • торбу са пригодним ручицама за ношење уређаја;
  • Две ручке на бочним странама тела како би се олакшало транспортовање и постављање на високим површинама;
  • две ручке на поклопцу;
  • торба за поклоне са чипсовима;
  • модел је доступан у неколико варијанти у димензијама од 400х200х200мм до 600х400х300мм, где је могуће одабрати величину у зависности од количине потребне готових храна у исто време;
  • решетке и послужавник од нерђајућег челика;
  • уградња полица у два слоја;
  • са димњацима се испоручује књига са рецептима;
  • погодне ручке за уклањање роштиља напоље са готовом храном;
  • површина се лако очисти од масти;
  • 2 године гаранције;
  • Квалитетно полирање кућишта ће украшити било коју кухињу.

Цонс:

  • На свим ручицама нема изолације, тако да га можете користити само уз помоћ;
  • велики модели тежине 26 кг.

Најбољи стручњаци за кућно грејање за топло пушење

Таква опрема не захтева ватру, већ ради директно из утичнице. Ово поједностављује процес стварања укусних јела са мирисом мраза, који траје само 30-40 минута. Користе се код куће у кухињи или на балкону, као иу дворишту.

ЕЛВИН ЕЦУ нерђајући челик 40к50 цм - могућност поклона

То је презентабилан електрични пушач за пушење за топло кување, који је направљен од нерђајућег челика и може доћи као поклон за било коју љубавницу. Има лагану тежину од 12 кг за извођење на улици, а такође прелази на балкон.

Случај испод је умотан у додатни метални слој како би се смањио пренос топлоте на инструмент таблу, где постоји регулатор температуре, индикатор за укључивање и дугме за покретање.

Прос:

  • дуга жица 180 цм за прикључак на излаз;
  • вертикална инсталација заузима мало простора;
  • економична потрошња струје 800 В;
  • 20 литара употребљиве запремине;
  • три мреже за истовремену инсталацију у три нивоа;
  • компактне димензије 400к500 мм;
  • апсолутна несигурност од корозије;
  • подешавање снаге од 300 до 800 В;
  • гнездо за сакупљање масти;
  • могућност уклањања грејача и употребе га као смокве на угаљима.

Цонс:

  • нема поклопца за поклопац;
  • цена је 6600 рубаља;
  • мала раздаљина између решетки, где се цело пилетина може поставити само на врху;
  • у сету нема подршке.

Најбољи индустријски смокехоусе за вруће пушење

Индустријска опрема вам омогућава да пушите вруће месо, маст и рибу у великим количинама како бисте их снабдевали у продавницама и угоститељским објектима. Овакве инсталације одликује се високим капацитетом и продуктивношћу, као и могућностима подешавања.

Коцатек ДСХС04 - са термометром и 4 полице

Ово је најбоља опција за смоковник за топло кување, захваљујући могућности да истовремено монтирате 4 полице са решеткама, што вам омогућава да кувате 12 кг производа. Са доње стране налази се спирални ТЕН капацитета 1, 5 кВ, грејана палета са пиљевином.

Масноће, испуштање овде, испарава. Вишак дима излази кроз цев за ово на врху. Подешавање температуре је једноставно са термометром на вратима.

Прос:

  • ормар је у потпуности направљен од нерђајућег челика;
  • врата на шаркама;
  • изолована ручка;
  • контролу температуре и индикацију светла за покретање и рад;
  • широке полице унутра да држе мреже са великом тежином;
  • подешавање аналогног тајмера са временским интервалом од 0 до 120 минута;
  • могуће је подесити напон гријача са 37 на 135 степени;
  • величина решетки 390х320 мм у структури од 4 комада;
  • дим издувне цеви;
  • 4 куке за димљене велике трупе у суспендованом стању;
  • заклопци на вратима тесно затварају трем;
  • уграђени генератор дима;
  • Аналогни контролни панел је затворен у сопственом кућишту.

Цонс:

  • цена од 27.000 рубаља;
  • заузима пуно простора због димензија 94к49к40 цм;
  • Можете инсталирати само на улици или покривену веранду.

ТТМ Биг Смак - са 5 полица и на точковима

Ово је најбоља смокехоусе за вруће пушење због високих перформанси, за који дизајн пружа 5 решетки за истовремену инсталацију. Можете једноставно поставити или померати уређај користећи интегрисане точкове који олакшавају транспорт 77 кг металне опреме.

Да би се спречило да дим излази напоље дуж периметра предсобља, обезбеђен је отпоран на топлоту, моћне шарке и ручку са резом.

Прос:

  • робусна конструкција кућишта;
  • поуздана ручка;
  • велики резервоар за пиљевину;
  • снага 1, 6 кВ;
  • корак између решетака од 150 мм омогућава постављање великих комада меса или целих трупа птице;
  • кутија за масноће завршена;
  • величина решетки је 430к430 мм;
  • 4 ротирајућа точка;
  • подешавање температуре унутар 120-180 степени.

Цонс:

  • кошта 50.000 рубаља;
  • Дршка се загрева током рада, тако да се не може узети голим рукама;
  • дуго грејање камере док није спремно за утовар - 45 минута;
  • елементи за подешавање се налазе на самом врху.
Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV