Како одабрати добар замрзивач за ваш дом

Можда је замрзивач та техника, до чијег одабира се треба обратити са посебном одговорношћу за његову поузданост. Биће узнемирујуће да ће огромна серија пажљиво обрађених бобица и поврћа постати безвриједна. И каква ће бити туга гљивара ако је његова "колекција" трезна! Због тога је важно не само да прикупља дарове природе, већ и да их сачува на најбољи могући начин.

Најбољи произвођачи замрзивача - коју компанију бирају

За опрему за хлађење, поузданост је један од најважнијих критеријума за одабир. Морате купити производе који су се доказали само са најбоље стране.

Препоручујемо да обратите пажњу на замрзнуте ормане заштитних знакова:

  • Лиебхерр;
  • ЛГ;
  • Босцх;
  • Каисер;
  • Ардо.

Расхладна опрема следећих руских произвођача је поуздана и трајаће много година:

  • Позис (Свииага);
  • "Бириуса".

Ако одлучите да купите замрзивач, обратите пажњу на производе компанија специјализованих за производњу комерцијалне расхладне опреме, јер лари није укључен у производну линију већине произвођача кућних апарата.

Међу њима:

  • Фростор;
  • "Снез".

А и замрзивачи од произвођача кућних апарата:

  • Лиебхерр;
  • Ханса;
  • Цанди.

Уз предности и недостатке неких модела ормара можете научити више у рангирању најбољих замрзивача према оцјенама купаца.

Принцип рада и капацитет замрзивача

Основни елементи замрзивача:

1. Компресор;

2. Испаривач;

3. кондензатор;

4. гасовод;

5. Капиларна епрувета.

Замрзивачи у домаћинствима су опремљени испаривачем у кондензатору у облику калема. Испаривач се налази унутар коморе, кондензатор се налази на задњем зиду. Расхладни флуид циркулише кроз затворени систем (фреон), који прелази из течног стања у стање гасова и обрнуто. Фреон циркулише кроз компресор који, као и пумпа, ствара прави притисак у одређеном дијелу система.

Хлађење се одвија на следећи начин:

1. Компресор компримира гасни Фреон на високи притисак;

2. Под притиском, гас прелази у кондензатор, где се охлади и кондензује (пролази у течност);

3. Фреон у течном стању пролази кроз гас, док се његов притисак и температура спуштају;

4. Текући фреон улази у испаривач кроз уску капиларну цев, док се његов притисак нагло пада. Фреон експлодира, испарава и поново пролази у гасовито стање. Испаравајући, упија топлоту;

5. Пролазак кроз испаривачке цеви, фреон хлади ваздух унутар коморе, одводећи топлоту.

Врсте замрзивача за кућу

Замрзивач са вертикалним учитавањем

Појава замрзивача са вертикалним оптерећењем подсећа на уобичајени фрижидер. Произвођачи нуде и компактне моделе висине око 60 цм и простране 2-метарске ормаре. Већина вертикалних комора има дубину и ширину од око 60 цм, слично димензијама фрижидера. Ово вам омогућава да замрзивач поставите чак иу малу кухињу.

Унутрашња запремина коморе подељена је на неколико изолованих секција које се користе за одређене врсте производа, што вам омогућава одвојено складиштење поврћа и воћа, меса и рибе. Већина модела је опремљена са фиоке. Може бити раздвајање сегмента без употребе фиоке - производи се учитавају у независне преграде са вратима.

Предности:

  • Компактност - површина собе заузета вертикалном камером је неколико пута мања од површине окренута хоризонталним моделом;
  • Уређај за улазна врата олакшава приступ унутрашњости;
  • Уз исправно оптерећење "врсте", који искључује мешање у амбалажама са јагодама, рибом и поврћем, производи задржавају свој карактеришни мирис и не упијају стране ароме;
  • Прикладна организација унутрашњег простора, која је подељена на полице и ладице;
  • Већина модела опремљена је кутијама од прозирне пластике, што вам омогућава грубо разумевање садржаја секције и степена његовог оптерећења.
  • Бољ атрактивнији дизајн у поређењу са хоризонталним замрзивачем;
  • Доступност модела са системом Но Фрост (нема потребе за одмрзавањем како бисте се ослободили мраза и снежне капе која се појављују током рада опреме за замрзавање).

Недостаци:

  • Већа цена;
  • У обиму подељеним на одсеке, тешко је поставити димензионалне пакете са производима (нпр. Велика риба или месна шунка);
  • Опремање опреме са одвојеним одељцима са фиокама смањује корисну запремину камере;
  • Значајна потрошња енергије.

Замрзивач са хоризонталним учитавањем

За разлику од вертикалних камера, најчешће се користе за дуготрајно складиштење производа. Популарни су код вртлараца, чувајуће бобице и поврће, берачи гљива, ловци и рибари. Коморе са хоризонталним оптерећењем (лари) израђују се у облику правоугаоног кутија, у горњем делу чији се поклопац налази.

Чахуре за замрзавање се често користе за складиштење хране у угоститељским објектима и супермаркетима за прехрамбену индустрију. Ни у свакој кухињи не може се сместити у груди, а нећете бити врло хармонични да гледате у унутрашњост куће. По правилу, код куће замрзивач се инсталира на балкону или лођу, у остави, у гаражи или на дацха.

За потребе домаћинства користе се лари од 100 до 400 литара. Многи модели су опремљени једним или више жичаних корпица. Ако је потребно, корпа се може додатно купити.

Предности:

  • Имају већу унутрашњу запремину (са једнаким спољашњим волуменом у грудима и замрзивачу, корисна унутрашња запремина сандука ће премашити унутрашњу запремину замрзивача за око 10%);
  • Потрошити мање струје;
  • Ларић поклопац ће увек бити прилагођен раму због своје тежине, тако да је губитак прехладе минималан и не утиче на сигурност производа чак и код честог отварања;
  • Приликом отварања хоризонталног поклопца, број прикључака топлоте је мањи;
  • Када се електрична енергија искључи, мензе задржиће производе замрзнуте дуже од вертикалног замрзивача.

Недостаци:

  • Организација лошег складиштења;
  • Неефикасна употреба подручја;
  • Неугодност складиштења производа у малом пакету.

Уграђени замрзивач

Самостална камера је прилично тешко интегрирати у укупни дизајн кухиње. На приходима долазе уграђени замрзивачи, који ће задовољити оне који пажљиво проучавају ентеријер кухиње.

Произвођачи нуде и мале моделе чија је запремина нешто више од 60 литара, дизајнирана да се уградјују под гаражом и укупно 250-литарски замрзивачи.

Предности:

  • Повољније, јер имају додатну зидну изолацију;
  • Чуће се мање буке током рада;
  • Хармонично се уклапају у свемир.

Недостаци:

  • Већа цена;
  • Мањи волумен.

Замрзивач са системом Но Фрост

Систем Но Фрост ("Без смрзавања") је опремљен већином вертикалних замрзивача. Асортиман сандука са системом Но Фрост је слаб.

Овај систем укључује присилно вентилацију унутрашњег волумена. Вентилатор равномерно распоређује хладни ваздух у комору и одваја влагу до испаривача који је изван коморе.

Пошто влага узрокује мраз, лед се не формира унутар пловила. Током одређених временских периода, одвија се аутоматско одлеђивање испаривача, током које се мелтватер исушује у палети и затим испарава.

Предности:

  • Висока ефикасност хлађења и једнака температура унутрашњег волумена на свим полицама;
  • Није неопходно често одмрзавати комору (довољно је искључити замрзивач једном или два пута годишње);
  • Пакети са производима пријављени у замрзивачу брзо се замрзавају и не замрзавају једни другима због разлике у температури.

Недостаци:

  • Већа цена;
  • Повећана потрошња енергије;
  • Већи ниво буке повезан са радом вентилатора;
  • Смањење унутрашњег волумена коморе;
  • Производи морају нужно бити херметички упаковани (без амбалаже доводи до дехидрације садржаја).

Замрзивач са статичким системом хлађења

Ово је традиционални систем који се користи у скоро свим замрзивачима и у неким коморама, у којима се природно појављује циркулација ваздуха унутар волумена коморе - топли ваздух се подиже на горе, а његово место узима хладна.

После одређеног времена, лед се формира у комори, узроковану влагом, која продире приликом полагања хране, приликом отварања поклопца ларве или врата кабинета.

Предности:

  • Једноставнији дизајн повећава поузданост опреме;
  • Одсуство посебних захтева за паковање;
  • Нижа цена.

Недостаци:

  • У унутрашњој запремини се формира лед;
  • Потреба за ручно одмрзавање.

Опције избора замрзивача

Обим

Од овога показатеља зависи колико се производа може ставити у замрзивач. Волумен опреме варира од 100 до 500 литара. Треба имати на уму да што је већа опрема, већа је потрошња енергије.

Снага замрзавања

Параметар зависи од запремине коморе и његовог хлађеног капацитета, што је узроковано врстом компресора и квалитетом топлотне изолације кућишта.

Произвођачи нуде опрему капацитета замрзавања од 4 до 35 кг дневно, с могућношћу снаге:

1. Минимум - од 4 до 9 кг / дан;

2. Средње - од 10 до 19 кг / дан;

3. Максимум - од 20 до 35 кг / дан.

Ако се производи купују релативно ретко иу великим количинама, има смисла купити опрему са максималним капацитетом.

Тип одмрзавања

Могу се изводити у два начина:

1. Ручно;

2. Аутоматски.

Опрема опремљена системом Но Фрост аутоматски се одмрзава, за све друге замрзиваче је потребно ручно одлеђивање.

Управљање

Управљање може бити од три врсте:

1. Електронски - најприкладнији начин подешавања финог подешавања. Замрзивач је опремљен контролном лампицом, на екрану на коме можете одабрати одговарајући мод. Опрема са електронском контролом мора бити заштићена од падова напона;

2. Електромеханички - ово је поузданији и једноставнији начин контроле термостата, али искључује могућност прецизних подешавања;

3. Механички - контрола се врши помоћу ротационих прекидача. Карактерише га једноставност, поузданост, нижа цена опреме и немогућност фино подешавања.

Класа замрзавања

Неки произвођачи укључују звјездице у опису опреме за хлађење, која у кратком облику дају информације о класи замрзавања која одређују температуру и рок трајања ускладиштеног производа:

1. * - до -6 ° Ц, 1 недеља;

2. ** - до -12 ° Ц, до 4 недеље;

3. *** - до -18 ° Ц, до 3 месеца;

4. **** - од -24 ° Ц, до 12 месеци.

Што је већа класа замрзавања, то боље задржава свој квалитет укуса и већу нутритивну вредност. Уз ниску класу замрзавања, кристали леда расту споро, што узрокује оштећење структуре производа.

Трајање батерије

Параметар одређује трајање одржавања подешене температуре у комори када се прекине напајање, што спречава преједно одлеђивање залиха и њихово кварење. У зависности од модела, трајање батерије може варирати од 7 до 45 сати.

Додатне функције и функције

1. Лов Фрост - карактеристика дизајна испаривача, која минимизира промене температуре, што успорава и смањује стварање леда;

2. Стоп Фрост - систем који олакшава одмрзавање камере. Сва влага се наслања на специјалну плочу са повећаном топлотном проводношћу, на њој се формира лед, који се лако може уклонити;

3. "Суперзаморозка" је посебан мод, током којег температура пада испод -24 ° Ц. Користи се у случајевима када је потребно што прије да замрзне серију производа. Режим је омогућен у периоду од највише једног дана, јер претпоставља непрекидан рад компресора. Честа употреба режима скраћује век замрзивача;

4. Систем за пречишћавање ваздуха - захваљујући филтерима угљеника који прочишћавају ваздух у комори, замрзнута храна не упија мирисе који нису карактеристични за њих;

5. Сигнал отворених врата - након одређеног времена, замрзивач шаље сигнал који подсећа да врата нису чврсто затворена;

6. Могућност поновног отварања врата - на неким моделима, врата се обрну на супротну страну, што чини удобнијим за употребу замрзивача.

Који замрзивач за ваш дом изабере

1. Уобичајена породична породица за складиштење полупроизвода, малих залиха воћа и поврћа можете купити замрзивач са запремином од 150-200 литара;

2. Замрзивач са запремином од око 300 литара је погодан за аматере вртларце и гајере за припрему гљива које припремају залихе печурки, поврћа и јагодичастог воћа;

3. За породицу од 3-4 особе можете купити замрзивач са капацитетом замрзавања од 6-12 кг дневно;

4. Рибари и ловци, узгајивачи великих паса биће пријатни за кориштење замрзнутог сандука у количини од 250-300 литара, погодно је чувати месо и рибу;

5. Они који настојају да створе најхармоничнији ентеријер у кухињи, уредиће мали уградни замрзивач који се може поставити испод тоалета или великог уграђеног модела уколико би требало да складишти значајне залихе.

Колико је замрзивач

1. Компактни модели до 100 литара могу се купити по цени од 10 хиљада рубаља;

2. кабинет за замрзавање, димензије које су сличне фрижидеру, кошта од 25 хиљада рубаља;

3. За мали замрзивач са запремином од 200 литара мораће да плати од 17 хиљада рубаља;

4. Кантина, која садржи око 500 литара, коштаће од 25 хиљада рубаља;

5. Мали замрзивач који се може уградити испод тоалета може се купити по цени од 18 хиљада рубаља;

6. За импресиван уграђени замрзивач капацитета око 300 литара мораће да плати од 67 хиљада рубаља.

Рачунар Помоћ