Шта да бирамо између аерогрила и мулти-

Савремене домаћице не би требало да се жале да морају сами учинити све, јер су многи прекрасни технички помоћници увек спремни да помогну. Једини проблем је у томе што стварно има пуно апарата и сви желе да купе, али величина кухиње или смањени буџет вам омогућава да останете само са једне опције. И за некога је важно да се храна кува на најбољи начин. У сваком случају, избор најфункционалнијег уређаја је неизбежан. Детаљан преглед могућности ће помоћи да се разуме шта је боље купити - аерогрил или мултиварк.

Карактеристике уређаја

Сличне карактеристике обеју јединица су у њиховој способности стварања кулинарских ремек-дела (барем зато смо убеђени у оглашавање технологије). Уређаји су пржени, кували, гурали, бакали - а то нису сви таленти. Корисници не морају поравнати штедњак - само поставите подешавања и идите да бисте се суочили са важнијим стварима. Међутим, и даље желим да имам најупечатљивију опцију у помоћницима, и стога ћу морати одабрати између "чудотворних машина".

Разлика у изградњи

Аерогрил је у ствари побољшана верзија конвекцијске пећи. По изгледу, уређај је округла стаклена бочица, која стоји на пластичном постољу. Унутра су:

  • поклопац са вентилатором;
  • уграђени грејни елемент (ТЕН или халоген, који се сматра еколошки прихватљивијим).

Јединица се такође може повећати: због тога се на њему носи метални прстенови . Ово повећава интерни волумен. Међутим, то је могуће само код модела са преносним поклопцем.

Запремина посуде може варирати од 8 до 20 литара. Таква неугодност не само да отежава да остане у малој кухињи, већ и онемогућава прање аерогрила у машини за прање судова. Наравно, постоје модели са могућношћу самочишћења, али ова функција је заправо више оглашавана него ефикасна.

Мултиваријантно је као судопер, који треба правилно програмирати. Има:

  • посуда;
  • Заптивни поклопац;
  • уређај за грејање (ТЕН).

Уређај је максимално аутоматизован - постоје потребна подешавања и тајмер.

Важно је напоменути малу тежину производа - најчешће не прелази 4 кг. Ово даје мултиварианту додатни почетак покрета у покрету (наравно, ако дизајн има ручицу за ношење).

Начин кувања

Приступи кухању у уређајима знатно варирају.

  1. Аерогрил подсећа на грејање вентилатора, у којем врући ваздух са свих страна добро утиче на производе у њему. Храна лежи на решетку - тамо можете поставити контејнер који је отпоран на топлоту како би кували супу или печену робу у њој.
  2. Унутар случаја мултиваркера скривена је електрична грејна плоча, топлота од које помаже при припреми јела.

На неки начин, аерогрил је као руска пећ, у којој је грејање такође захваљујући циркулацији топлог ваздуха. Само овде ће се топли токови креирати истовременим активирањем вентилатора и грејног елемента. Али мултиваркер, напротив, направи посуду као резултат дуготрајног термичког третмана. У њему, програми ће деловати различито у зависности од програмираног притиска паре.

Који програми се могу користити

У аерогрили су понуђени следећи температурни режими:

  • одмрзавање;
  • лангуор;
  • сушење;
  • пржење;
  • роштиљ;
  • пушење;
  • печење, итд.

Интересантна чињеница: у аерогрил-у можете кухати неколико јела истовремено. Сваки од њих ће испасти сочан и укусан (и неће чак ни запалити).

Чак и најједноставнији мултиварк има и најмање 10 режима:

  • јогурт;
  • каша и пилаф;
  • припрема грчева;
  • пржење;
  • гашење;
  • супа;
  • пари;
  • печење, итд.

"Таленти" парамера у овом уређају најчешће се манифестују када је вентил затворен, када је кување под притиском. Међутим, више се не може припремити више од једне посуде. И још једна ствар: прво треба испрати нешто хране, али само тада. Ово мало ограничава слободно време корисника.

Шта је укусније за кување хране - мултиварка или аерогрил? Овде ће сваки корисник дефинирати појединачно. На пример, у аерогрилима, храна ће се испоставити мање калорична због кувања на решетку (али понекад не и сочна, јер све масноће прелазе).

Недостаци оба уређаја

Минуси аерограма се манифестују у следећем:

  • комплексност бриге;
  • велика потрошња енергије током рада;
  • непријатности у транспорту;
  • није погодан за мале кухиње.

Постоје недостаци и мултиварка:

  • споро кухање;
  • захтев за пажљивим третманом;
  • одсуство хрустљавих корака.

Последња тачка је нарочито очигледна када печете или печете месо. Наравно, постоје модели са 3Д грејањем, у којима је топлота једнако са свих страна (обично само помоћу спирале испод шоље). Измислили су чак и индукцијске опције, али суштина уређаја остаје иста.

Колико је безбедно користити уређаје?

У оба уређаја пажљиво се разматра сигурност и комфор приликом коришћења опреме.

  1. Уређаји су чврсто затворени са поклопцима - ово ће спречити ширење капљица масти.
  2. Заштита од пожара загарантована је заштитом од прегревања.
  3. Јасна упутства и збирка рецепата омогућавају вам да брзо савладате основе кориштења јединица.

Како направити прави избор

И мултивар и аерогрилл ће постати велики помоћници у кухињи - нарочито они технички корисници ће ценити ова радна побољшања. И стога, ако је могуће, боље је купити два уређаја одједном. Међутим, и даље постоје предности.

Ако у породици постоји мала деца, најбоље је одабрати мултиваркаду која ће без опасности носити различите млијечне кашице, да ће све негдје пасти или побјећи. Занимљиво за њу је укус супа - чини се засићеним већ од прве кашике, као да апсорбује све бонусе за укус састојака. Такође, многи попут укусног поврћа кувани у мултиварку.

Аерогрилл је погоднији за породице које се састоје од одраслих, поготово ако живе љубитељи шиш чаја и пржено месо. Међутим, морате се одмах припремити за чињеницу да ће процес трајати мало дуже од уобичајеног стања близу пећи.

Због тога, у питању шта да одаберете, све зависи од жељеног начина кувања. Аерогрилл ће бити одлична алтернатива пећници. Али за кување и парове, можете се зауставити на мултиварку.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV