Како одабрати аерогрил за кућу

Желите да се удаљите од непотребне технологије у кухињи, али још увек храните породицу укусно и разнолико? Онда вам је заиста потребна пећница за конвекцију - аерогрилл. Он ће заменити пећницу, сушару, делом паром и чак микроталасном. Али да куповина не разочара, морате знати основна правила за избор доброг аерогрила.

Најбољи произвођачи аерогрила - коју компанију бирају

Аерогрил је и даље ретким гостом у нашим кухињама, тако да продавнице не журе да бацају шаку са таквом опремом. Избор модела није богат, али међу њима постоје и заиста занимљиви уређаји - моћни, висококвалитетни и функционални.

Оне се могу наћи у асортиману познатих компанија:

  • Поларис;
  • Редмонд;
  • Хоттер;
  • Китфорт;
  • Супра.

Једноставно можете изабрати добар аерогрилл, без обзира на нијансе, међу победницима нашег рејтинга. Представља најбоље моделе свих наведених произвођача, који ће вам служити више од годину дана.

Али, пошто се морамо бавити непознатом технологијом, пре свега се решимо по својим карактеристикама. Ово ће помоћи да се направи исправна одлука.

Начело рада и аерогрилл уређаја

Аерогрилл се често назива конвекцијска пећница, јер припрема производе, дувају их топлим ваздухом. Као резултат, јела су сочна унутра и не изгореју. И што је најважније - пече се печено без уља и не акумулирају канцерогене супстанце.

Главни елементи роштиља:

1. поклопац у коме се налази цела електрична плочица;

2. грејни елемент;

3. вентилатор вентилатора;

4. контролни панел;

5. Дубока посуда са решетком, различитим носачима и прстеновима, повећавајући корисну запремину.

Када укључите грејач (халоген, угљеник или конвенционални грејач), уграђен у поклопац, он се загрева и загрева ваздух у комори.

Вентилатор одмах ухвати вруће струје и узрокује циркулацију у кућишту, равномерно пеко хране. У зависности од карактеристика изабраног модела, температура и снага ваздуха "вортицес" се могу поставити са контролне табле.

Врсте аерогрила

Класични аероглил (са посудом)

Горе, укратко смо описали уређај традиционалних аерогрила. Ови модели су израђени од стакла отпорног на топлоту, често опремљеног разним додатним елементима, а поклопац, који је у суштини роштиљ, може бити уклоњен или причвршћен за носач.

Користан волумен бучке конвекцијских пећница је 3-14 литара, а ова граница ће се водити када се бирају дијелови готова јела.

Прос:

  • Довољно широк избор модела;
  • Могућност повећања запремине посуде са посебним продужетком (само у апарату са уклоним поклопцем);
  • Добар скуп функција и богат пакет.

Цонс:

  • Мала величина;
  • Висока цена уређаја са електронском контролом.

Универзални поклопац аерогрила

Пошто се целокупно радно "пуњење" аерогрила налази у свом поклопцу, такви универзални уређаји без чаша почињу да се појављују на тржишту. Могу се причврстити на било коју топлоту отпорну посуду одговарајућег пречника, почевши са тепихом и завршавајући дубоким тепихом.

Резултат није гори од пуноправних модела са њиховим сијалицама, а цијена универзалних поклопаца је знатно нижа.

Прос:

  • Релативно компактна величина;
  • Могућност фиксирања на било који брод праве запремине;
  • Повољан трошак.

Цонс:

  • Лоша функционалност у односу на класичне аерогриле - углавном због механичке методе контроле;
  • Скроман избор модела.

Параметри избора аерогела

Потрошња енергије

За аерогрилл, снага је један од главних показатеља који одређује број расположивих температурних режима и брзину кувања. Са друге стране, сувише снажни уређаји стварају озбиљан оптерецење на ожичењу и троше пуно енергије.

Оно што сте спремни да жртвујете - одлучите за себе. Као водич, предлажемо следеће податке:

1. 800-1000 В - толико малих модела са ограниченом функционалношћу конзумира. Могу се користити у кућама са слабим ожичењем, али не очекујте такве брзе машине за кухање.

2. 1200-1400 В - најбољи показатељ кућног уређаја. Такви модели имају довољно додатних опција и просечне брзине кувања.

3. 1600 В и изнад - тако снажни уређаји имају смисла одабрати само ако немате пећницу, микроталасну пећницу, а свакодневно кувате у аерогрима. Међутим, ови уређаји често могу пронаћи многе додатне функције које нису увек потребне, али озбиљно повећавају трошкове саме конвекцијске пећи.

Тип грејача

Три врсте грејача могу се користити за загревање ваздуха у аерогрилу:

1. Грејни елемент

То је метална цев са језгром отпорности који се загрева унутра. Он ствара дуготрајне таласне таласе, равномерно загрева храну у комори изнутра и споља, и има пристојан век трајања (до 10-12 година).

Жао, кухање са ТЕН-ом траје пуно времена и док губе већину свог сокова. Још један недостатак оваквог грејача је могућност оксидације металне шкољке, тако да се даје предност цијевима од нерђајућег челика.

2. Халогени грејач

То је светла цеваста лампа, чија енергија се троши не само на сјај, већ и на производњу топлоте. Такав грил брзо доводи храну у спремну, а када је искључена, брзо се хлади.

Озбиљан недостатак свјетлих грејача је крхкост стаклене сијалице и вијек трајања, који не прелази 2-3 године. Осим тога, на површини халогене сијалице, загађивачи се појављују у процесу припреме, што може чак и пореметити структуру стаклене омотнице.

3. Карбонски грејач

Брже од других, постиже подешену температуру и економичније троши потрошену енергију. Дурабле, иако захтева пажљиво руковање. Са њим су сва јела равномерно печена изнутра, а споља су прекривена укусном корњом. Најважније је да се поклопац не поквари са капалицом угљеника, у супротном језгро ће се срушити.

Тип управљања

Као и свака мала техника, конвекцијске пећи могу имати електронску или механичку контролу.

Једноставни буџетски модели опремљени су окретним командама, помоћу којих можете подесити температуру и време кувања (обично не више од 60 минута). Можда је једина предност овог решења једноставност рада - чак и они који нису посебно љубазни са савременом технологијом брзо ће разумети механичку аерогрупу.

Напреднији и функционалнији модели имају електронску контролу и чак мали приказ. Све ово омогућава да изаберете различите начине кувања, контролишете температуру и брзину протока ваздуха, а што је најважније - да мирно држите апарат без надзора. Искључиће се након покретања програма, ау случају било каквих проблема, он ће обавестити власнике о томе.

Запремина посуде

Ако универзални модели у облику поклопаца могу бити причвршћени за готово било које јело, онда са класичним аерогром, овај фокус неће функционисати. Максимални максимум који произвођачи могу да понуде је експанзиони прстен, који повећава запремину главне посуде за 2-4 литра. У осталима је неопходно бити задовољан тим капацитетом, који је обезбеђен дизајном уређаја.

Најмањи уређаји долазе у количини од 3-8 литара - могу се припремити за 1-2 особе. Ако припремате неколико јела на различитим нивоима или желите да сипате цијелу птицу у пећници за конвекцију, потребан вам је модел од 10-14 литара.

Како причврстити поклопац

Класични аерогрили имају две врсте поклопаца: одвојиви и савијени, фиксирани на посебном носачу. Свака од ових опција има своје предности и слабости.

Поклопац који се може уклонити омогућава употребу експанзионих прстена како би се повећала запремина комплетне посуде или чак и другу одговарајућу посуду у пречнику. Али у скривеној кухињи, понекад једноставно нема мјеста за одлагање тешке црвене вруће млазнице, ако вам треба нешто додати у јело за кухање.

Монтажа помоћу носача решава проблем простора и не захтева од вас да држите тежак уређај на тежини. Међутим, таква конструкција не дозвољава "изградњу" зидова посуде, па чак и механизам за затварање под таквим оптерећењем може на крају срушити.

Додатне функције

Упркос обиљу функција аерогрила са електронском контролом, неће бити све у потрази за вашом кухињом, али ће свака од њих одвојено повећати трошкове уређаја. Дакле, за избор конвекционе рерне за овај параметар потребно је трезно приступити.

Заиста су корисни следећи програми:

1. Тајмер - на крају кувања емитује сигнал и искључује уређај. На моделима уз помоћ могуће је поставити и почети вријеме.

2. Одржавање топлоте - спремно спремање јела за одређено време.

3. Подесиви проток ваздуха - избор брзине вентилатора можете припремати посуђе са минималном потрошњом енергије, направити коријену кору на великој брзини или боље пецати производе изнутра.

4. Време аутоматског грејања захтева више од употребе микроталасне рерне, али ако немате микроталасну, ова функција ће вам помоћи више од једном.

5. Сушење - начин нискотемпературне прераде печурки, зеленила и воћа, који омогућава да у њима задрже максималне корисне супстанце.

Такозвано самочишћење, које тврде неки произвођачи, у ствари је тешко назвати посебну функцију. Практично у било ком квалитетном аероглу може ставити посуду воде и детерџента, а затим испирати камеру 10-15 минута. Тада ће омекшана маст и даље бити обрисана руком.

Али комплетан сет конвекционе пећи би требао бити што потпунији. Решетке, мреже, ражњићи, печенице и клешта - све ово ће олакшати комуникацију са технологијом, а мени је разноврснији.

Који аероглил је боље изабрати

1. За мале породице, као и за све који већ имају пећницу или микроталасну пећницу, није потребан велики аероглил. Погодан компактни класични модел са запремином чаше од 3-6 литара, поклопцем са шарком и снагом од 1 кВ. Функционално је боље одабрати богатије, дајући предност уређају електронском контролом и халогеном сијалицом.

2. Они који воле кулинарске експерименте требају детаљније погледати аерогре са покретним поклопцем и повећаном посудом запремине од најмање 8-10 литара (заједно са експанзионим прстима-екстензије). Потражите уређај капацитета 1, 3-1, 4 кВ са халогеном или угљеничном грејачем, као и најдужу листу функција.

3. Ако се одлучите за пећницу, требаће вам највећа аерогрила која ће бити на продају - од 14 литара или више. Узмите уређај са уклонљивим поклопцем и додатним продужавањима, која има високу снагу (до 1, 8 кВ). Па, ако се може подесити не само температура грејања, већ и брзина вентилатора.

4. За пуни аероглил у кухињи није довољно простора? Купите универзални поклопац. За први познаник ће радити најједноставнији уређај са механичком контролом и металним ТЕН. Али ако планирате да га користите за загревање посуђа, најбоље је изабрати уређај са халогеном лампом. За велике снаге, нема потребе за вожњом - довољно је економичне опреме за 800-1000 вати.

Колико кошта аерогрил

1. Класични ТЕН модели на тржишту су најчешће представљени - можете пронаћи аерогрилл било ког обима по цени од 2, 5 до 13 хиљада рубаља.

2. Уређаји са халогеним грејањем у просеку јефтинији - од 1600 до 9500 рубаља.

3. Модели угљеника мало на продају, и сви припадају буџетском сегменту (2-3 хиљаде рубаља).

4. Универзални поклопци су најјефтинији - можете их купити за 1200-1800 рубаља.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV