Како одабрати електрични шпорет за кухињу

Можда је интересовање и ревност аутомобилских ентузијаста приликом избора аутомобила једнако интересовању већине домаћица који бирају електрични штедњак за кућу. На крају крајева, захваљујући новој аквизицији не можете само одушевити своје вољене ароматичне пецива и друга укусна јела, већ и уштедјети вријеме. Прави избор плоче, који ће постати прави помоћник у кухињи, помоћиће нашем чланку.

Најбољи произвођачи електричних шпореа - коју компанију бирају

Већина произвођача кућних апарата поседује електричне плоче у свом домету, па је тржиште засићено производима многих брендова. Тешко је упознати снаге и слабости сваке од њих.

Да би уштедели време, препоручујемо да обратите пажњу на брендове који су признати на руском тржишту:

1. Босцх

2. Елецтролук

3. Горење

4. Ханса

5. Беко

6. Дарина

Сазнајте више о специфичним карактеристикама одређених модела неких произвођача може бити у рејтингу најбољих електричних шпорета помоћу повратних информација купаца.

Принцип рада и рада електричног шпорета

Традиционални електрични штедњак је мултифункционална електрична опрема, која укључује:

  • Хоб;
  • Пећница;
  • Кутија за чување посуђа.

Принцип рада, као и већина термичких уређаја - електрична струја загрева гријач, који затим даје топлоту горионику или околном простору (пећница).

Врсте електричних шпорета

Пре куповине електричног пећнице, потребно је упознати са различитим моделима које нуде произвођачи. Познавање карактеристика, предности и недостатака неке врсте технологије штедиће вас од разочарења након куповине новог електричног пећи.

Плоча с плочама од ливеног гвожђа

Традиционална плоча од ливеног гвожђа представљена је у две верзије:

  • Са површином емајлираног челика;
  • Са површином од нерђајућег челика.

Већина произвођача покрива тијело плоче са белим емајлом, али можете купити технику црне, браон, сиве или беж. Уз правилну негу, површина плоче задржава свој изворни изглед дуго времена, важно је благовремено уклонити маст и мрље. Главни непријатељи од емајла су абразивни агенси и металне мреже за чишћење. Поред тога, површина је склона чиповима - случајно испадне из руке тигања може оштетити емајл.

Површина од нерђајућег челика изгледа модерније. То је практичније, отпорно на шокове, већ "грешку" због склоности за појаву развода. Чак и капи воде остављају мрље од нехрђајућег челика и мрље. Коришћење абразива и тврдих сунђера ће уништити хладни сјај метала - површина од њих ће бледити, прекривена мрежом микро-огреботина.

Време кувања, као и месечни рачуни за електричну енергију зависе од врсте горионика од ливеног гвожђа инсталираног на пећ, јер могу бити:

1. Стандардни - њихов просечан ниво снаге, излаз у режим рада након десет минута након укључивања.

2. Експресни горионици - имају пуно снаге. Излаз у радни режим траје седам минута. Површина има црвени знак у средини.

3. Аутоматски - опремљен с уграђеним сензором, који одређује температуру посуђа постављених на горионик. Након кључања течности, снага се ослобађа. Означена у центру са белом етикетом.

Предности:

  • Ниска цена;
  • Бескомпромисни квалитет посуђа (можете користити посуде и туне из било ког материјала, чак и посуде са дном, које имају мање неправилности);
  • Електрична рерна равномерно загрева ваздух.

Недостаци:

  • Нестабилност јела која имају дно није округлог облика (на пример, гребеница);
  • Опасност при припреми посуђа у контејнеру великог пречника - може се преврнути ако га снажно пребаците у средину горионика;
  • Неуједначено загревање дна посуде, које се снажно протеже изван домета, може утицати на квалитет посуђа;
  • По правилу, минимални скуп функција је укључен у пећима електричног пећи са ливеним гвожђем. Мало њих има конвекцију и неколико начина печења;
  • Горионици од ливеног гвожђа тешко се чисте од спаљене масти;
  • Вишестепено грејање (грејни елемент, горионик од ливеног гвожђа, посуђе) повећава време кувања и трошкове енергије;
  • Споро хлађење кухињске плоче одмах се сила за уклањање посуђа са плоче за кухање куваном храном или искључивање опреме неколико минута пре него што је спремиште спремно.

Плоца са стакленом керамиком

Плоче са стакленим керамичким површинама постепено замењују старе моделе са тржишта, које су изгубљене на позадини мултифункционалне, стилске технике која их практично превазилази у свим погледима.

Емајлирана плоча са неспретним "палачинке" од ливеног гвожђа поред стаклокерамичке лепоте, уздржане сјајне црне сјајне плоче, не подноси никакво поређење.

Немојте се плашити снаге крхких на први поглед панела - стаклена керамика се одликује високим степеном отпорности на шокове и друге јединствене квалитете:

1. Низак коефицијент топлотног ширења (у челику ова цифра је већа 160 пута). Стога, материјал издржава оштре промене температуре - ако је грејна зона плоче, гдје је температура већа од 600 ° Ц, просипајте ледену воду, то неће узроковати повреду.

2. Анизотропија - топлота се врши само "преко листа", проводљивост "дуж листа" скоро ниједна. Због тога површина плоче има високу температуру само у зони грејања у којој се налази горионик, а изван зоне, температура не прелази 50 ° Ц.

3. Одржава статичко оптерећење од 25 кг / цм². Површина без икаквих последица претрпеће ударац из пале посуђа тежине 1, 8 кг са висине од пола метра.

Посебност плоче није само у јединственој радној површини - горионици се загреју за неколико секунди, што убрзава процес кувања.

Врсте грејача које се користе у стаклокерамичким плочама:

1. Халогени - одликује се сјајним црвеним сјајем током рада. Спирални грејач, прикључен на халогену сијалицу високе снаге, загрева горионик скоро одмах. Можете брзо кувати воду или сипати месо. Век трајања је кратка, значајна потрошња електричне енергије.

2. Брзо - спирало топлотно отпорне легуре, ницхроме, је укључено у грејач. Излаз горионика у режиму рада траје 10-12 секунди. Они су економичнији и трају дуже. Најчешће се користе електрични штедњаци.

3. Хи Лигхт - израђен је у облику валовитог трака од легуре високе отпорности. Грејање је 5-6 секунди. Они обезбеђују ефикасно и брзо загревање, али троше 25% више енергије него брзи грејачи. Они немају могућност подешавања корака, они раде само у одређеном режиму.

На стаклокерамичким плочама су инсталирани и индукциони грејачи, али ова верзија заслужује посебну пажњу.

Предности:

  • Тихи рад;
  • Спектакуларан изглед (пећ ће савршено стати у кухињу са модерним дизајном);
  • Брзи излаз горионика у радном режиму;
  • Лако се чисти - глатка површина је много лакша за чишћење;
  • Динамично подешавање степена грејања је слично гасним пећима (површина брзо се загрева и брзо хлађује);
  • Кухињске стаклокерамичке плоче, по правилу, имају додатне погодне уређаје и више начина рада;
  • Широк спектар понуђених модела, који се разликују по сету опција, омогућавају вам да изаберете најповољнију опцију.

Недостаци:

  • Већа цена;
  • Рањивост уперивања удараца (потребно је заштитити површину од пада оштрих предмета);
  • Течност која побјећи из посуђа не остане на равној површини и одводи се на под;
  • Проблем је очистити мрље од течности која садржи шећер;
  • Високи захтеви за кориштена посуђа - мора имати апсолутно глатко и чисто дно. Рељефни чипови и уложак угљеника утјечу на ефикасност гријања и могу оштетити керамику.

Индукцијски штедњак

Принцип рада овакве плоче има главне разлике: приликом припреме посуђа није загрејана радна површина машине, већ директно посуђе.

"Магиц" је следеће:

  • Под стаклокерамичким панелом је намотај са бакарном жицом;
  • Након напајања струјне струје на намотај, он ствара електромагнетно поље које ствара индукциону струју;
  • Поклопац постављен у зону грејања постаје струјни проводник са затвореном петљу;
  • Из индуктивне струје произведене од стране плоче долазе електрони дна посуђа;
  • Покретни електрони ослобађају топлотну енергију, која загрева посуђе.

Предности:

  • Висока ефикасност (око 90%) - сва енергија иде само на загревање дна посудице, у свим осталим врстама плоча, грејање посуђа траје од 30 до 60% топлине, а остатак ресурса загрева животну средину;
  • Сигурност - површинско грејање је могуће само ако је постављен на посуђе одређеног пречника (ако се кухињски нож или виљушка случајно пада, панел се не укључује);
  • Једноставност бриге - случајно пале честице хране и масноће не гори, лако се могу уклонити бришући површину;
  • Велики број аутоматских програма који регулишу начин рада.

Недостаци:

  • Висока цена;
  • На плочама постоји вентилатор који емитује благу буку током рада;
  • Смањује се квалитет посуђа за припрему којих се користи вок или котао, јер само дно посуде добро загреје;
  • Немојте кувати у алуминијуму или стакло отпорном на топлоту. Храна се може кувати само у јелима са феромагнетним својствима (ако посуђе привлачи магнет, погодно је за употребу). Међутим, за специјална јела можете користити посебне држаче адаптера са магнетским својствима.

Параметри селекције електричних плоча

Приликом избора електричне пећи за кућу обратите пажњу на главне техничке карактеристике, функционалност пећнице и доступност опција које ће учинити рад у кухињи угоднијим.

Димензије

Узимање плоче треба узети у обзир његове димензије, тако да се непрестано меша у главну линију кухињског намештаја и кућних апарата.

Величина и облик горионика

Морају се подударати или бити ближи дну посуђа као што се редовно користи. Када купујете плочу са стаклокерамичком површином, обратите пажњу на могућност повећања подручја гријања (такозвани горионици са два склопа).

Управљање

"Управљање" пећи је могуће уз помоћ механичке или електроничке контроле. Механички ротациони прекидачи омогућавају вам да омогућите и онемогућите грејање панела, поставите жељену температуру или начин рада пећнице.

С електронским управљачким командама се постављају помоћу дугмади или додирне табле. Додирна плоча је права божанствена кућа домаћица, очајнички очистити кухињски штедњак ако је потребно. Гладне површине без ручица лако се чувају. Са електронском контролом, многи режими су потпуно аутоматизовани - само је потребно одабрати жељени програм.

Функционалност

Проширени скуп функција ће помоћи у припреми комплексних јела и стварању удобнијих радних услова у кухињи:

  • Индикатор топлоте - обавештава о неогреваним деловима плоче;
  • Контрола кључања течности - одвајањем грејног елемента у тренутку кључања;
  • Аутоматско препознавање врсте посуђа - штити од загревања празних или са малим садржајем контејнера;
  • Осветљење унутар пећнице - ће помоћи да се посматра процес кувања са затвореним вратима;
  • Аутоматско кување - само је потребно навести тежину производа и број жељеног програма. Техника се искључује у одређеној фази кувања, а посудје долази до преостале топлоте;
  • Конвекција - вентилаторска дистрибуција врућег ваздуха унутар ормана апетизира посуду укусно, формирајући хрскаву кору на њима;
  • Функција одмрзавања - омогућава одмрзавање производа за даље кухање.

Тип пећнице

Пећница у електричној пећи може бити:

1. Статички - је опремљен горњим и доњим грејним елементом или прстенастим грејним елементом који се налази на задњем зиду пећнице.

2. Вишенамјенски - има два до четири грејача и вентилатор који подржава једноједно грејање. Кућиште са конвекцијом има више начина рада.

Како очистити пећницу

Ово је важан параметар, на којем је потребно обратити пажњу на љубитеље печења и печења, често користећи рерну.

Могућа начина самочишћења пећнице:

1. Каталитички - због посебног премаза, депозити масти оксидирају на високој температури и распадају у чађ и течност, која испарава.

2. Пиролитиц - када је изложен високим температурама (преко 450 ° Ц), све контаминанте се спаљују, претварају се у пепео који треба уклонити.

Који електрични штедњак треба изабрати

Треба одабрати технику, фокусирајући се на своје финансијске могућности, дизајн кухиње и степен ентузијазма за кување - апсолутно нема потребе за оверпаи за штедњак са вишенамјенском пећницом, да повремено припремите печену пилетину у њој.

Препоруке за избор електричног шпорета:

1. Традиционална емајлирана плоча са ливеним гвожђем је најбољи избор за уређивање мале кухиње или викендице. Овај пећ је најбоља опција за породицу, чланове који воде измерени начин живота и ријетко журе.

2. Плоча од нерђајућег челика са гориоником од ливеног гвожђа добро се уклапа у кухињу с модерним ентеријером. Модели пећнице од нерђајућег челика, по правилу, имају побољшану функционалност. Таква плоча ће задовољити навијаче да експериментишу са различитим јелима.

3. Стаклокерамичка плоча ће постати декорација кухиње. Може се препоручити породицама у којима желе припремити национална јела, која захтевају употребу посуђа са одређеним облицима (утиатнитси, вока, казан). Једнако грејање контејнера дебелих зидова позитивно утиче на квалитет и укус посуде.

4. Индукцијски штедњак ће уштедети доста времена да домаћинство припреми вечеру и вечеру. Ово је одговарајућа опција за породице у којима су мала дјеца, а домаћинства су напуњена радом, студирањем и увијек се жури. Може се препоручити навијачима да припремају пржена посуђа - шницла, зрна, палачинке и сл.

Колико су електрични штедњаци

Трошкови опреме зависе од бренда, врсте површина и врсте горионика, техничких карактеристика и степена засићености са свим врстама опција.

Погледајте приближне цијене за електрични штедњак са четири горионика:

1. Емајлиране од ливеног гвожђа - од 6, 6 до 25 хиљада рубаља.

2. Нерђајући челик са ливеним гвожђем - од 14, 4 до 35 хиљада рубаља.

3. Стаклокерамика - од 14, 5 до 90 хиљада рубаља.

4. Индукција - од 40 до 190 хиљада рубаља.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV