За и против микроталасних пећница

Шта је микроталасна пећ - дуго позната. Али и даље постоје људи за које избор у њеном правцу није очигледан због створених митова о штету таласног зрачења. Због тога је неопходно размотрити све предности и слабости које се јављају у микроталасним пећницама и узимају једину исправну одлуку.

Шта су микроталаси.

Да бисмо проценили заслуге и демеритете микроталасних пећница, прво разматрамо шта су уопште.

  1. Тзв. Моно пећнице (такође назване соло) су намењене за загревање и брзо одмрзавање производа са минималним скупом функција. Они користе само микроталасне пећнице.
  2. Печнице - њихова функционалност је много шира. Ово није само грејање и одмрзавање, већ и кухање.
  3. Конвекцијске микроталасне пећнице опремљене су вентилацијом ваздуха. Проширена функционалност вам омогућава да их користите на пару са пећницом или чак умјесто њих.

Више микроталаса може се разликовати:

  • по запремини од 16 до 40-43 литара (за породицу од 2 особе довољан је минимални опсег, 3-4 особе - око 23 литара, за већи број одговара 40 литара);
  • на унутрашњем слоју - емајлиран (најчешће, лако се пере), керамика (лако се чисти, али ипак крхка), нерђајући челик (отпоран на високе температуре, али радно интензивно чишћење);
  • начин контроле - ручице, механичке и додирне тастере.

Микровална пећница

Уз помоћ микроталасних пећница могуће је не само брзо загревати, одмрзавати, припремати једноставна посуђа, већ и печати месне посуде и печене пецива, колаче. Позитивне карактеристике ових уређаја су импресивне.

  1. Када грејате, не морате користити уља и масти, чиме спречавате улазак вишка канцерогена у наше тело, које се формирају интеракцијом уља високих температура.
  2. Мала величина вам омогућава да поставите јединицу чак иу кухиње са малим површинама.
  3. Инсталирани програми користе аутоматска подешавања температуре и временских режима, што значајно уштеде струју . Нема потребе за сталним присуством: питао сам програм, укључио сам га - иди и уради свој бизнис.
  4. Трајање одмрзавања производа значајно је смањено (од неколико сати до десет минута).
  5. Ваздушни простор кухиње се не загрева, као када се кува на плочама.
  6. Немојте уништити витамински састав хране.

Рецепти за оне који седе на дијету у већини претпостављају минималну употребу масти, што је опет плус микроталасних пећница. Јела нису пржена, не гори.

Микровална пећница

Упркос овако великом броју микроталаса, и даље постоје минусе. Најважније је штетно зрачење, али произвођачи се боре са овим недостатком: поставили су ретенцне решетке испред стакла, побољшавајући заштитна својства шкољке.

Напомена: изван микроталаса, зрачење се не протеже преко 20 цм.

Друга негативна тачка назива се укус кухане хране - она ​​изазива мало вештачких, неприродних сензација, за разлику од хране направљене у пећницама, на плочама. Такође, микроталасна рерна не пружа могућност прскања уз употребу велике количине уља, а рецепти неких посуда то значе, мада, као што је већ поменуто, за неке то је врлина.

Да ли вреди купити микроталасну пећницу

Недостаци микроталасних пећница не могу покрити све позитивне стране када их користе. Прво, економија је времена домаћице, друго, користи припремљених јела су много веће, треће, нема мириса приликом кувања, али и грејања ваздуха. Експедитивност стицања микроталаса је питање, наравно, индивидуално, али ако узмемо у обзир све горе наведено, онда не постоје критичне контраиндикације за његову употребу.

Прочитајте такође: одабир добре микроталасне опреме за кућу.

Важно је напоменути да се у већини породица микровална пећница користи искључиво за загревање хране . Кување у њему још увијек није веома згодно, нарочито зато што за данас постоји много других агрегата. На пример, мултиваркери такође не дозвољавају ширење топлоте и мириса из куване хране, могу кувати без уља и сл. Да резимирамо, можемо рећи да ће микроталасна станица бити незаменљива како би уштедела време док је грејала готову храну.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV