Који миксер треба да направите за коктеле?

Милксхакес су омиљена деликатеса не само за децу, већ и за одрасле. Међутим, како би задовољили очекивања дезерта, неопходно је користити посебну опрему за његову припрему. У овом случају бит ће релевантан миксер за милксхаке - уређај који се разликује од аналогних истог имена.

Разлози за популарност милксхакеса

Милксхакес су изврсна замјена за сладолед, која недавно није одобрена од стране лекара (она има пуно шећера, а можете се хладити). Још један разлог за ограничење употребе сладоледа је близина дуоденума до дебелог црева. Хлађење овде је непожељно, може допринети развоју дисбактериозе.

Али ако је сладолед помешан са млеком, добија се кориснији производ. Иако ако се сећате рођења сличног пића, онда је 1885. представљен као мешавина млека, могул и вискија. Срећом, данас алкохолне компоненте не треба додавати, али техника која ће уништити састојке по свим правилима, неопходно је набавити.

Разлика између технике за бацање коктела

Миксер за милксхаке, чак и по изгледу, не изгледа као обично - то је више као блендер. Нарочито на доњем мјесту ротирајућег елемента са млазницом диска, која може бити 2-3 на једној оси. Дио има благо валовите ивице - ово ствара вертикалне вибрације током бичања. Таласи (а не центрифугална сила) само мешају састојке.

Цијели процес се одвија у специјалној посуди - миксер има капацитет од 0, 8 до 9 литара (пет чаша пица на излазу). Шоља је фиксирана посебним гриповима - она ​​даје прилику да се бави сопственим послом и не прати процес.

Ова врста кухињске опреме посебно је дизајнирана за ову класу пића, као и оне у којима су укључени јогурт, кефир, риазхенка и тако даље.

Могуће је разликовати такве особине миксера за превазилажење таквих пића:

  • нема потребе да се нешто грчи;
  • велике револуције помажу у потрошњи мање енергије;
  • висока брзина ротације (од 10.000 до 20.000 хиљада обртаја у минути);
  • Специјални херметички дизајн помаже у дисперзији без прскања.

Ова последња чињеница објашњава разлог зашто није могуће користити конвенционални блендер круциформним ножем за такве намене: при тој брзини ротације, сав садржај за неколико секунди ће украсити зидове и плафон кухиње.

Како користити сличан уређај

Време припреме посластица је од 30 секунди до два минута. Ово је довољно за појаву пенеће капице. Са било којим рецептом, миксер за милксхаке ће радити боље ако пратите одређена правила рада.

  1. Морамо се придржавати секвенце: посуда се прво напуни течном, а затим и више чврстих састојака (нпр. Комади плода).
  2. Сви плодови пре потапања се пресецају на ситне комаде или су срушени у масну косу.
  3. Ако је реч о присуству сирупа или праха, додају се пре бичања.
  4. Производи су бољи за претходно хлађење - ово ће побољшати укус и квалитет пића.
  5. Немојте игнорисати ознаке "Минимум" и "Макимум" унутар посуде.
  6. Фантазија у дизајну и комбинацији састојака је добродошла.

А хоби за последњу тачку је у могућности да се већ доведе до професионалног нивоа - следећа куповина може бити бар миксер који вам омогућава да добијете невероватне комбинације укуса пића.

Пре него што припремите коктеле кисеоника

Посебна реч у линији таквих уређаја је миксер намењен за припрему коктела за кисеоник. Ови напици су посебно потребни на вал популарности здравог начина живота.

Која је разлика између мешача за милксхаке са кисеоником? То је посебан контејнер у који се сипају пене (састоји се од течне масе и састојке за пјењење). Извор кисеоника је повезан са уређајем. У тренутку њеног подношења, у технику се формира маса пјене за пуњење. Ова пена прелије у урамљене наочаре.

Такви уређаји се називају коктајлери, а посебни концентрати се користе као извор кисеоника како би добили резултат.

Начело рада таквих уређаја је следеће: прво је коктел шљак, онда се његова структура сабија. Ова техника може бити од две групе.

  1. Класичне опције у изгледу изгледају као гљиве. Заправо, они представљају праве агрегатне траке за производњу пића за пиће (Сноопи, Фамили и други). Обично се користи за дистрибуцију пића у здравственим установама.
  2. За разлику од њих, нови модели производе у облику чаше. Стакло је напуњено водом, биљним деконцентрацијама или соком. Затим се уноси пенушавајући адитив и дода се концентрат кисеоника (Спум 2А).

Кисеоник коктел миксер Спум 2А

Препоручени модели

Неколико се усуђује купити такав уређај за кућу јер су свесни чињенице да, свакако, не би свакодневно припремали такве коктеле. Стога, нема смисла потрошити новац на куповину уређаја чија је минимална цијена око 5000 рубаља. Најчешће, ова техника се користи у пословне сврхе. Професионални миксер треба да испуњава одређене кључне карактеристике.

  1. Више посуда на једном рацк-у - то помаже да припремите неколико пића истовремено са различитим протоком купаца.
  2. Контејнер мора бити израђен од нерђајућег челика или полираног алуминијума.

Међу популарним моделима миксера, посебно желим да споменем ФИМАР бренд са ФР1Г и ФР1П линијом . Погодни су за кућну употребу - техника је опремљена једним стаклом за бацање, има компактне димензије и лагану тежину (4 кг омогућава вам да га самостално преуредите са места на место).

Када говоримо о професионалној употреби, најбоље је изабрати модел ФР2Г и ФР2П из истог бренда. Већ постоје две чаше на шалтеру. Све је ергономски осмишљено: мотор се аутоматски укључује када је монтиран на држач. Резултат ће бити спреман за око 30 секунди. Као састојке, можете користити лед, сладолед и чак шербет. Међутим, модели су већи и тежији (тежина је до 7 кг).

Миксер за милксхаке Фимар ФР2Г

Што се тиче сигурности и једноставности употребе, можете препоручити уређај од СИРМАН-а - може се причврстити на зид. Поред тога, уређај ће се аутоматски искључити када уклоните стакло са постоља. Брзина до 12.000 обртаја може се променити, тако да неки модели могу да бацају кафу или млеко у густу пену.

Миксер за милксхаке Бартсцхер 135.105 - професионални асистент, који никада није пао у поправку или сервисирао за цео период његове петогодишње продаје. Због две брзине ротације од 16.500 до 21.000 обртаја у минути, може отпуштати 50 до 100 оброка дневно. Поред млекаре, он такође припрема бомбоне, бикове, пеглање и сл.

Миксер за милксхаке Бартсцхер 135.105

Босцх ММБ 1000 је идеалан за домаће млечне шејке и супе. Немојте бити збуњени због повећане запремине и пластичног бокса - савршено је у стању да се носите чак и са ледом. У поклопцу кугле налази се рупа - за додавање течности током процеса бичења. Уређај такође нуди 5 режима рада и 4 млазнице.

Миксер за милксхаке Босцх ММБ 1000

Како изабрати прави модел

Како одабрати добар миксер за коктеле? Постоје неке функције које ће будућем кориснику помоћи да изаберу оптимални модел.

  1. Техника са фиксном брзином је једноставна за управљање, али има функционална ограничења. Најчешћа техника је са два или више брзих режима.
  2. Материјал читавог апарата - овде најбоља опција је нерђајући челик : отпоран је на механичку акцију, издржљив и лаган. У области бар-а, можете се усредсредити на забаву и ставити уређај у прозирну пластичну посуду, тако да корисници могу да прате процес.
  3. Веома је згодно ако модел има посебно причвршћење, што вам омогућава да поставите миксер на вертикалну површину.

Правилно одабрана техника ће свакодневно претварати у дегустацију следеће делиције и бити одличан асистент у развоју свог пословања.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV