Како функционише паруера и шта је потребно како би исправно функционисао

Кување је трајало далеко, а ако се пре неког времена веровало да парне посуде нису укусне и зато су неопходне, пре свега, као дијететски лек за особе са болестима или дјецу и труднице, сада се много промијенило. Храна из двоструког котла може бити и укусна и корисна, довољно је детаљно пратити рецепт и бити стрпљив. Да би се разумело како функционише партер, потребно је проучити његову структуру и принципе функционисања.

Парни пар и принцип рада

Главна компонента, јединица уређаја је тело, опремљено са контејнером за воду и контролном јединицом. Када окренемо пару у електричну мрежу, температура воде напуњене у резервоар се подиже до тачке кључања и почиње процес испаравања. Пар се подиже и кроз посебне рупе иде у одељак (корпе) за производе. Посебан елемент у облику прстена, који је опремљен грејачним елементом, убрзава кретање паре и значајно штеди струју.

Индикатор нивоа течности који се налази на парном кућишту указује на потребу за додавањем течности. У неким случајевима, поред светлости, постоји и звучни сигнал који нам говори да је вода готова.

Значајну улогу у раду уређаја даје се на палете које се налазе у комплету. Помоћу њих се сакупља кондензат и елиминише се ризик од уливања течности у генератор.

Број палета би требао бити директно пропорционалан броју посуда, ако су посуде три, а лежиште је једно, мириси ће се мјешати једни са другима, и стога је највероватније да у исто вријеме не можете кухати неколико намирница у пару.

Чаше или корпе парамера, постављене изнад палета, се израђују, по правилу, од пластике разних варијанти, мање често - од нерђајућег челика. Предности пластике су његова отпорност на ударце, међу недостатцима се може нагласити могућност боје материјала са продуженом употребом у припреми производа са високим садржајем природне боје (на пример, репа). Постоје варијанте парама са контејнерима направљеним од материјала отпорних на боје пигмента.

Стандардно коло уређаја може се модификовати укључивањем следећих контејнера у комплет:

  • роштиљ који омогућава кување јаја;
  • додатне плочице које омогућавају прикупљање кондензата;
  • контејнери дизајнирани за нарочито лабаве, као и течне производе;
  • уређај сонде кроз који можете пратити спремност;
  • кувар с рецептима.

Снага парног штедња одређује ефикасност свог рада, ако је 2000 В или више, онда ће храна бити спремна много брже, али количина потрошене енергије ће се значајно повећати.

Парници са 2-3 чаше у својој структури, по правилу, имају снагу од 900-1000 В, ова цифра је сасвим довољна за квалитетну обраду хране уз минималну потрошњу енергије.

Као што је горе наведено, принцип уређаја се своди на стварање паре из вреле воде. Природно, кување не захтева додатну употребу нити уља нити масти. Паром продире дубоко у производе постављене у посуду, тако да их не морају преокренути током кувања. Поставља се питање, одакле пора иде после овога? Неке од њих остављају кроз рупе, а део се наслања на зидове уређаја у облику кондензата. Након одређеног временског периода, кондензат ће се одводити кроз зидове на посебно дизајниране палете.

Због могућности ширења паре кроз отвор кошара широм површине, сви производи су једнако припремљени.

Врло добро, ако се решетка може уклонити, то ће омогућити да припремите велика посуђа, на пример, велике комаде меса или рибе.

У комплету је контејнер за пиринач, нема рупа, па се пиринач може купити истовремено са другим посуђима. Ако вам се свиђа пиринач, а ваша породица је велика, онда бисте требали погледати моделе са нестандардним величинама таквих чинија, пошто је стандардна запремина 1 литар. Чаша се може користити не само за производњу каша, него и за гашење рогова купуса, припремање супа, пудинга и других посуда.

Контролне опције

Паралице се могу контролисати на два начина - механички или електронски:

  1. Механички . У том случају време потребно за припрему одређеног јела се ручно подешава окретањем дршке на жељени број подела. Механички тип контроле је врло једноставан и једноставан, а паралелатор се веома брзо укључује и његово функционисање не зависи од сложених поставки и подешавања.
  2. Електронски . Претпоставља контролу преко тастера и посебног електронског дисплеја. Ови парамери су врло згодни за употребу, они вам омогућавају да поставите тајмер са кашњењем од неколико сати, то јест, можете заказати кување за вече и ставити производе у посуде у поподне. Постоји и могућност очувања куване хране у топлом стању преко функционалности грејања. Ово је можда главна функција електронских опција, што може бити изузетно згодно. Релативно тежак рад уређаја може се сматрати прилично сложеним процесом покретања. Ако је у пару довољно само да окренете дугме, онда у електронској верзији вам је потребна комбинација тастера и друга пажња на индикатор.

Дакле, ако вам не треба кашњење у покретању и одржавању температуре посуде, а често користите уређај често и са задовољством, можда је логично да не тргујете звона и звиждука, већ купите пару са механичком контролом.

Парна корпа

Запремина парне кесе варира у распону од 1, 5 до 3 литра, а посебна посуда за кување пиринча и других јела - од 0, 5 до 2 литра. Корпе могу бити исте величине или различите. У првом случају постоји могућност слободног кретања посуђа између нивоа током кувања, у другом случају, ова могућност је одсутна.

Најчешће, корпе парамера постају транспарентне . У почетку се претпоставило да би због овог својства било могуће посматрати процес кувања, што је идеално, наравно, погодно, али у пракси, под утицајем паре, пластика је тако замагљена да је скоро немогуће видети нешто. Поред пластике, стакло или нерђајући челик се може користити као материјал. Главна предност метала може се назвати могућношћу дуже одржавања топлоте куханих јела.

Рад Стеамера: правила рада

Да би паамер исправно радио, морају се поштовати следећи услови:

  1. Уређај треба поставити на равну површину са материјалима отпорним на високе температуре. Најближи намештај треба поставити не ближе од 20 цм са стране и висине 1 метар. То је због чињенице да ће пара која се формира током рада, може покварити намјештај, ако ће бити у непосредној близини.
  2. Немојте померати уређај док се процес покреће: топла вода може се просути.
  3. Не покривајте врх парамера.
  4. Будите пажљиви и опрезни приликом коришћења уређаја, не остављајте дјецу у близини како бисте избјегли неочекиване повреде.
  5. Нежељено је користити воду из славине, филтрирати или флаширати.

Инструкције за негу

Пре него што почнете да користите пару, немојте заборавити:

  • уклонити остатке паковања и полистирена;
  • темељито исперите све компоненте са раствором сапуна и обришите их.

Потребно је редовно чишћење парамера, што ће омогућити продужење периода рада и повећање ефикасности рада.

Не заборавите искључити уређај из мреже. Све компоненте, осим основе, могу се опрати ручно или у машини за прање судова. Дно кошара је лакше очистити четком. Основа се не опере, већ је само обрисана влажном крпом. Покушајте да не користите прах са тврдим абразивним честицама током цијелог поступка.

После неколико примена, грејни елемент парамера може бити премазан каменом . Колико се брзо ово дешава зависи од чврстине коришћене воде, али, по правилу, то се дешава после 8-10 стартовања. Пречишћавање се врши на следећи начин. У посуду за течност сипајте до 2 чаше сирћетне киселине (5%), разблажите је водом до максимума, грејни елемент мора бити потпуно затворен. Након инсталације палете и 1 корпе и укључите пару. Чекамо 10-15 минута и проценимо да ли су остаци скале очувани. Ако је сачуван, поновите поступак. Након завршетка процеса, споји сирћет и темељито исперите све састојке. Вентилишите собу.

Закључак

Парник је веома згодан уређај који вам омогућава брзо припремање здравих и укусних јела. Након што сте проучавали процес и принципе свог рада, упознали се са компонентама, можете креирати своја правила која ћете запазити у процесу кулинарских подстицаја. Покушајте чувати уређај чистим и пратите препоруке за његову употребу, без занемаривања сигурносних техника.

Здрава храна која је паре није луксуз, а не чисто дијететско јело за људе са хроничним болестима, то је неопходан услов модерног кувања. Покушајте да користите пару чешће, навикнете своје тело у праву храну, а врло брзо ћете научити да цените природни укус производа без потребе за њиховом значајном обрадом.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV