Како одабрати посуђе за употребу на индукционом шпорету

Модерне, функционалне и економичне плоче са индукционим гријачем имају пуно предности и привлаче пажњу корисника. Али таква аквизиција има негативан - промену кухињског прибора на посебан, који ће се загрејати. Ова нијанса често постаје препрека за куповину плоче, јер ће посуђе за "индукцију" захтијевати додатне трошкове, али у пракси није све тако безнадежно.

Карактеристике кухињског прибора

Да би правилно одабрали нову посуду или тањир, корисник би јасно требао знати која посуда је погодна за индукционе шпорете и која ће бити бескорисна. Куповина специјализованих производа постаће опција за добит. Таква посуда су универзална и погодна за било коју врсту плоча, има пристојан рад, стилски дизајн.

Сви посуђе посуђа мора испунити основне захтеве :

  • дно ташне или тепиха треба да буде дебео од 5 до 10 мм;
  • спољна страна дна не би требала имати чипове или дубоке огреботине, површина би требала бити равна, разлике од 1 - 2 мм су неприхватљиве.

Неки модели индукционих шпорета могу се прилагодити величини кориштених посуђа. Ако нема функције ФлекИндуцтион, минимални пречник изабраног тепиха треба да буде већи од 12 - 14 цм.

Кључни индикатор да су посуђе погодне за употребу на индукционом шпорету је да је магнетски добро обликована . У сету са плочама можете пронаћи магнет, уколико постоји било каква сумња да ли је погодан тањир или тањир - лако је проверити. Овде је важно обратити пажњу на чињеницу да је за плочу неопходно да се магнетизује дно, од које ће се зидати, неће бити никакве улоге. Као што показује пракса и прегледи, део кухињског прибора не може се променити.

Шта вреди купити

Правила за употребу индукционих шпорета одређују списак оних потребних предмета за кување хране на индукционом кухаличару.

  1. Посебна јела за индукционе плоче се продају у продавницама заједно са плочама, направљена је од нерђајућег челика и алуминијумске легуре. Унутрашњост је обично неплодна превлака. У пракси - ово је најбоља опција, такви производи не издвајају штетне алергене под утицајем топлоте, имају одличан квалитет, издржљиви. Њихов трошак је нешто већи него уобичајено, иако се специјална јела за купање сматрају најбољим јелима. Утврдите да ће бити једноставно: на дну производа или на амбалажи ће бити ознака "ИНДУЦТИОН" или значка са спиралом.
  2. Посуђе од ливеног гвожђа су такође одличне за кување на индукционом кухињом. То је еколошки прихватљиво и често се налази у "арсеналу" домаћица, али разликује значајну тежину. Масивни коалон или мраз је способан да раздвоји стаклокерамику, а да не помињемо да сви не могу "управљати" таквом тежином са таквом тежином. Рукохват мораће пажљиво да не оштети површину стаклокерамике, која се не сервира поправком (може се у потпуности заменити у сервису). Поред тога, производи направљени од ливеног гвожђа су крхки, лако се могу сломити ако падну.
  3. Емајлирани лонци или други контејнери су углавном погодни ако премаз нема чипове. Овде вреди обратити пажњу на квалитет производа: када је дно танко, а превлака не инспирише поуздање, тањур или тањур може да се пробије, деформише или направи различите звуке (кликове, звиждуће) током кувања.
  4. Посуђе од нерђајућег челика може се користити на индукционом кухињом, али због садржаја никла може изазвати алергијске реакције.

Шта вреди одбити

Пре него што изаберете ново јело за индукцијски штедњак, потребно је проучити материјал из кога је направљен. Ако дно садржи феромагнетне легуре, онда нема проблема, такви производи (у складу са основним захтевима) могу се купити. А који производи нису погодни за кување?

  • Керамички посуђе за индукционе шпорете је апсолутно бескорисно, може хранити храну, али се неће загрејати.
  • Стаклени производи.
  • Алуминијумске посуде, пржење, ако у саставу метала нема челика - овај нијанси се могу разјаснити од продавца или прочитати информације на паковању.
  • Бакар, као и алуминијум, погодан је само у присуству магнетне легуре на дну.
  • Производи од месинга реагују на магнет, али садржај феромагнетних честица је сувише мали. Ово се изражава у спору и слабом загревању дна, стога у дугој припреми хране. Таква јела могу доћи, али употреба ће бити изузетно неугодна.

Алтернативне опције

Замена већине кухињског прибора је значајан трошак, који заједно са трошковима шпорета може знатно смањити породични буџет. Али постоји и алтернативна опција - куповина специјалног адаптера за индукцијски штедњак било ког типа. Додатак је равно округли диск са чврстом или уклонљивом дршком. Инсталиран је у грејној зони, а одозго је могуће поставити мали контејнер маленог пречника, на пример, ћуретину или посуђе од стакла, керамике, другог "неприкладног" материјала.

Ово рјешење ће бити оптимално за власнике комбинираних кухињских површина (индукција + теноваиа), као и за оне који нису спремни потрошити новац на нову посуђе за индукцијски штедњак. Осим тога, свака домаћица има "омиљени котел", на којој је лако и обичајно кувати. Ако се композиција не може користити за индукционе плоче, онда специјални адаптер лако решава проблем.

Ако анализирате цене специјалних јела за панеле које раде на индукцији, онда је куповина једног или два адаптера сасвим разумна.

Рачунар Помоћ
Дигитална Техника
Произвођачи TV